Miellerie artisanale · Turckheim, Alsace

ClaudeHIRSINGER

« La vie est une fleur, l'amour en est le miel. »

— Victor Hugo

Apiculteur récoltant · miels extraits à froid, du vrai, du naturel.

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La récolte

Nos miels, du plus clair au plus profond

Chaque miel a sa couleur, sa fleur et sa saison. Tous extraits à froid, par nous, à Turckheim — du vrai, du naturel.

miel

Crémeux

Onctueux et tartinable, fondant en bouche.

6,00 €
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miel

Tilleul

Frais et mentholé, intense et persistant — un miel exclusif.

7,00 €
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miel

En rayon

Le miel brut dans sa cire, tel que les abeilles l'ont fait.

11,00 €
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miel

Printemps

Le retour des butineuses, les fleurs en éveil.

6,00 €
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miel

Fleurs

Le bouquet de l'été — rond, doux et gourmand.

6,00 €
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miel

Silphie

Le miel « miracle », fruité et éco-responsable.

7,50 €
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miel

Montagne

Les fleurs sauvages d'altitude, un miel franc et parfumé.

7,50 €
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miel

Châtaignier

Ambre, boisé, finement amer — du caractère.

7,00 €
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miel

Forêt

Goût prononcé, parfait en cuisine sucré-salé.

7,00 €
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miel

Sapin

Presque noir, boisé et suave — un miel rare.

8,00 €
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  Trois formats au choix (125 g · 250 g · 500 g). Production artisanale & exclusivement locale : nos miels sont proposés selon les disponibilités (saisons, récoltes, nature).

Le savoir-faire

Extrait à froid, comme autrefois

Claude Hirsinger conduit ses ruches au rythme des saisons et des floraisons alsaciennes. Le miel est récolté à la main puis extrait à froid, sans chauffage, pour préserver intacts ses arômes, ses enzymes et ses qualités naturelles.

Un seul apiculteur, des ruchers du Haut-Rhin, une mise en pot et un étiquetage manuels : ici, tout est vrai.

100%récolté en Alsace
à froidsans chauffage
11miels de saison

Découvrir la miellerie

En vidéo

Le miel, en mouvement

Quelques images de la récolte et de l'extraction à froid, au plus près du savoir-faire.

L'idée cadeau

Le Coffret découverte

Quatre miels réunis dans une caissette en bois faite maison — un éveil des sens, du plus doux au plus corsé. Le cadeau parfait, chic et gourmand.

25,00 € le coffret · 4 × 125 g
Voir le coffret →
Coffret bois de quatre miels Hirsinger
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  3. Retirez & réglez sur placeÀ la miellerie, 23b rue Romaine, 68230 Turckheim, France. Paiement au retrait.

La miellerie

23b rue Romaine
68230 Turckheim, France

Téléphone — 06 01 95 24 73

Instagram — @miel_hirsinger

Claude Hirsinger · Apiculteur récoltant
NAPI A5078104 · SIRET 828 799 130 00020

Ils nous font confiance

Nos partenaires

Commerces, producteurs et institutions de Turckheim, Colmar et d'Alsace qui distribuent ou soutiennent nos miels.